(handleliste)
0
0
,@;@,
,@;@;@;@;@;@/ )@;@;
,;@;@;@;@;@;@|_/@' e\
(|@;@:@\@;@;@;@:@( \
'@;@;@|@;@;@;@;'`"--'
'@;@;/;@;/;@;'
) // | ||
\ \\ | ||
\ \\ ) \\
`"` `"``
Kjøtt
-----
- 4 kg lammekjøtt
Stappe
------
- 3 kg mandelpoteter
- 1 pakke ekte meierismør
- 2 bokser kremfløte (0,33l)
- Grillkrydder
- Grovmalt pepper
- Aromat (eller Gastromat)
- Muskat
Saus
----
- 1 liter kremfløte
Alkohol
-------
- 1 helflaske akkevitt
- 2 helflasker til drinker
- Blandevann
- Øl/vin til eget bruk
Diverse
-------
- Snacks
- Grov sennep fra Idun
Karamellpudding oppskrift (2 brødformer)
----------------------------------------
8 egg
150g sukker
1 vaniljestang
1 knivsodd salt
1 liter kremfløte
1/2 liter H-melk
2x 300g sukker til saus
- Eggene vispes godt (ikke eggedosis)
- Kok opp sukker (150g), vaniljestang (delt i to), salt, fløte og H-melk og la koke i 10 min.
- Hell væska opp i eggene under sterk omrøring og rør deretter på lav hastighet til det blir kaldt.
- Sukker smeltes til lysegul masse som has opp i brødformene.
Brødformene skal glasseres med massen, både i bunnen og sidene.
(gjør dette i to omganger da sukkeret stivner fort, og sørg for at
brødformene er varme når massen helles i. Sett dem i stekeovnen først)
- Sil væska og fordel den deretter i de to brødformene.
- Fyll glodvarmt vann i langpanna, og sett formene i denne.
- Settes nederst i ovnen på 125 grader i ca 1 og 1/2 time.
- Deretter 1/2 time i ovnen med avslått varme og åpen dør.
- Formene kjøles i romtemperatur, og settes i kjøleskap til dagen etter
Nytes best pøfølgende dag med en mørkt øl :)
Historikk
---------
År 1 - 1999 - Morten (Voldsminde)
År 2 - 2000 - Frode (Lade Høyblokka + Fantasi)
År 3 - 2001 - Jørgen (Bakklandet)
År 4 - 2002 - Borgar (Rosenborg + julepyntomorganisering)
År 5 - 2003 - Terje (Jakobsli?)
År 6 - 2004 - Øystein (Møllenberg + ikke utvannet kjøtt)
År 7 - 2005 - Morten (Lade tomannsbolig)
År 8 - 2006 - Frode (Hommelvika + Øystein på sofaen)
År 9 - 2007 - Terje (Jakobsli)
År 10 - 2008 - Jørgen (Hytta på Flakk + 10 års jubileum og karamellpudding)
År 11 - 2009 - Borgar (Reppe)
År 12 - 2010 - Øystein (Olderdalen + Borgar rusja ned trappa)
År 13 - 2011 - Morten (Lade enebolig)
År 14 - 2012 - Frode (Hommelvika)
År 15 - 2013 - Jørgen (Ranheim BB33)
År 16 - 2014 - Borgar (Reppe, flyttet til mars 2015)
År 17 - 2015 - Iver (Namdalseid) Terje besørget mat
År 18 - 2016 - Morten (Lade) Tar turen for Øystein, men utsettes til 2017.
År 19 - 2017 - Øystein (Ranheim, nylig påbygd hus)
År 20 - 2018 - Frode (Hommelvika)
År 21 - 2019 - Jørgen (Ranheim BB33)
År 22 - 2020 - COVID-19
År 22 - 2021 - Borgar (Reppe)
År 23 - 2022 - Utsatt
År 24 - 2023 - Terje (Jakobsli)
År 25 - 2024 - Øystein